Cara membuat dan resep tahu bakso ayam

 

Bahan-Bahan

-  10 buah tahu

- 100 gram daging sapi,potong-potong

- 100 gram ayam fitle,potong-potong

- 2 siung bawang putih

- 1 sendok daun bawang,haluskan

- 50 gram tepung sagu atau tapioka

- gram, gula dan merica sesuai selera

Cara  membuat 

1. goreng tahu sampai berkulit,kerut sedikit isinya,sisihkan

2.haluskan daging ayam beserta seluruh sisa bahan lainnya  hingga benar - benar halus dan tercampur rata 

3.masukkan adonan daging ke dalam tahu sampai penuh ratakan 

4.kukus tahu bakso sampai matang

5.tahu bakso bisa disimpan ,disajikan langsung atau digoreng sebentar dengan api sedang

5.sajikan selagi hangat bersama saus sambal atau kecap