cara membuat bakwan

 

Bahan-Bahan Bakwan Sayur

• 150 gr wortel yang sudah dipotong tipis memanjang
• 150 gr kubis iris halus
• 1 batang daun bawang yang sudah diiris halus
• ½ batang seledri yang telah diiris halus
• 8 siung bawang putih
• ½ sdt merica putih bubuk
• 1 telur ayam, kocok lepas
• 150 gr tepung terigu
• 70 g tepung beras
• 220 ml air
• Minyak untuk menggoreng 

  Cara Membuat Bakwan Sayur

  1. Pertama, cuci bersih sayur-sayur yang akan digunakan.
  2. Selanjutnya, haluskan bawang putih, kamu bisa menggunakan chopper untuk memudahkan proses penghalusan.
  3. Setelah semua bahan telah siap, masukkan bahan dan bumbu ke dalam wadah yang cukup untuk menampung seluruh adonan. Termasuk tepung terigu, tepung beras serta sayuran, air dan telur. Terus mengaduk sampai adonan tercampur merata.
  4. Siapkan minyak yang akan digunakan untuk menggoreng bakwan. Panas minyak dengan api sedang dan pastikan minyak sudah benar-benar panas.
  5. Jika minyak dirasa sudah cukup panas, kamu bisa mengambil adonan menggunakan sendok lalu tuang kedalam minyak panas.
  6. Goreng bakwan jagung hingga berwarna kuning keemasan. Rahasia agar bakwan sayur terasa garing dan renyah adalah masukkan adonan tidak terlalu tebal.
  7. Bila bakwan sayur telah berubah warna kuning keemasan, kamu bisa langsung mengangkat dan tiriskan minyaknya.
  8. Bakwan sayur lezat dan garing sudah siap disajikan.